Uova di galline felici di Palombara Sabina e di Santa Lucia
Le uova che abbiamo selezionato provengono da due diversi allevamenti, uno di Palombara Sabina leggermente in collina dove le galline vivono libere in giro per gli orti e l’altro a Santa Lucia, dove le galline vivono sempre a terra con continui controlli ASL, a verifica dello stato di salute degli animali (tramite periodici esami delle feci) e verifica dello stato di igiene dell’allevamento e dei locali di conservazione e vendita.
Daniele, il titolare dell’allevamento, si occupa con cura e dedizione al suo lavoro e porta avanti l’attività che il nonno ha iniziato cinquanta anni fa.
